Birre

  • Boner

    5.00 di 5
    4,00
    Bionda occhi azzurri, fianchi morbidi. Quella volta in viaggio d’estate che siamo passati vicino agli alberi d’arancio.  
  • Pearl Harbor

    4,00
    Bombardamento di luppolo giapponese su suolo americano. Amaro, resina, erbaceo. Un amber ale che si crede una APA, all’anagrafe un’american bitter.
  • En Plein Air

    4,00
    Discesa ardita e risalita. Cereale, divertente, mezzenotti d’oriente. Innovazioni nella fermentazione per rimettere le spezie in libertà.  
  • Hail Citra

    4,00
    Taglia la testa a una birra e ne nasceranno altre due. Di ritorno da mete tropicali con la valigia ancora da sfare. Il culto Hail Citra, Hail Citra, Hail Citra! Scopri i luppoli utilizzati
  • Maracaibu

    4,00
    Una sintesi al luppolo forza nove racconta la storia di euforia e ribellione. Poi tradimento e fuga per mare. Poi rinascita e corruzione. Il tutto sullo sfondo della rivoluzione della birra artigianale.
  • IPA è morta, aggiungere altro luppolo non la farà resuscitare. La soluzione va ricercata altrove, Godog lo sta già facendo.
  • La base è la nostra classica Pils, niente dryhopping e luppolatura tutta affidata a Cascade, Bravo e Crystal di Italian Hops Company. I luppoli sono stati utilizzati in mash, filtraggio e whirpool. Il risultato è una lager di memoria francone. Naso paradisiaco di miele chiaro e lievi note cereali, bevuta erbacea e finale pulito.
  • Blue Velvet

    4,00
    Blue Velvet è una birra nella sua accezione più scura, porta d'ingresso dei vizi e compendio ad altri, più terribili, luoghi dell'animo umano.
  • Out of stock
    ESB in stile, ambrato carico, lieve tostato, naso frutta matura e floreale. Lievito inglese, luppolo inglese, malti inglesi, acqua "all'inglese".
  • Lemon Party

    4,00
    E' una descrizione liquida delle aspettative per l'estate. Un idillio lievemente alcolico come scusa per esprimere la nostra passione per gli agrumi. Lemon Party bergamot summer ale è fieramente prodotta con agrumi italiani: bergmotto, limone, arancio.
  • Birra bianca che racconta la storia dei campi della penisola italiana: frumento marchigiano, buccia d'arancia dalla Calabria e freschissima erba luigia romagnola. Dissetante e fragrante.
  • Out of stock

    Fashion Victim

    4,00
    Le new England IPA sono l'approdo irrinunciabile di ogni birrificio che si rispetti (almeno per qualche altro mese). Così noi abbiamo deciso di farla coi cinque luppoli più citati, utilizzati, venduti e amati del mondo: Amarillo : Citra : El Dorado : Galaxy : Mosaic