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4.00

Berliner Weisse prodotta utilizzando fermenti lattici e una grande quantità di ribes nero. Ha una buona acidità lattica, ed è estremamente fruttata, sour e rinfrescante. Esplorazione di una Berliner Weisse prodotta con la tecnica del sour kettle e con aggiunta in fermentazione di ribes nero.

 

 

STILE: Berliner Weisse

GRADAZIONE: 4,0%

COLORE: Rosa shocking

FERMENTAZIONE: Lattica

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C

INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, frumento, ribes nero (20%) luppolo, lievito.

 

AMARO             

AROMA             

DISSETANTE    

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