Godog è il primo birrificio italiano a produrre una No Boil IPA. Questa particolare tipologia di IPA, appartenente allo stile New England, viene prodotta senza bollire il mosto.
La nostra versione include segale non maltata e lievito Vermont, che conferiscono un corpo rotondo e un aroma fruttato.
La vera particolarità di questa birra è però la mancata bollitura che le dona lieve torbidità, grande aroma di luppolo unito all’amaro molto moderato e ad uno spunto cereale.
